雪后初晴。黑龙江省三江平原银装素裹,分外妖娆。11月29日上午，黑龙江省长陆昊一行到国家级贫困县佳木斯市桦南县进行精准扶贫工作调研，并与对扶贫做出突出贡献的企业家座谈。其间，黑龙江蓝谷食品有限公司暨黑龙江李忠民健康食品有限公司格外引人注目，陆昊多次与公司创始人李忠民互动。

一个国家贫困县的小微企业，缘何引起黑龙江高层关注？陆昊4个月内两次前去李忠民的公司考察调研，并对其带动产业提升、帮助农民脱贫致富赞尝有加，称之为“黑土地飞出的金凤凰”。

李忠民代餐粉是东北黑土地上土生土长的素食全餐。他选择研制代餐粉的五谷杂粮、坚果籽蔬等150多种农作物和野生籽蔬，如粘大米、黑米、黄豆，红豆、绿豆、黑豆，粘玉米、小米、高粱米，白瓜子仁、核桃仁、松子仁、榛子仁，以及各种蔬菜籽等，几乎全部出自东北三江平原的黑土地。

据了解，李忠民代餐粉经过了严格的普尼测试 (普尼测试是得到全球包括美德英法等70多个国家权威检测机构认可的具有国际公信力的食品检测机构)、310项检测指标全部合格素食营养餐粉。

东北三江平原的黑土地成就了李忠民，李忠民也用他那颗赤子之心回馈这块生他养他的黑土地。桦南县范今朝副县长说：“李忠民17年磨一剑，终于收获了创业道路上第一桶金。”

据范今朝介绍，2015年，黑龙江蓝谷食品有限公司入驻佳木斯市桦南县经济开发区中小企业孵化园后，已成为龙头企业。分别为几大微商品牌供粉。

范今朝对李忠民和蓝谷公司服务“三农”帮助农民增产增收的举措赞不绝口。

“蓝谷公司通过基地订单带农户形式，与各乡镇对接，助推农业种植结构调整，促进农业增效，农民增收。不仅把全县农民生产的杂粮杂豆全部纳入收购范围，并且收购价格高于市场价格，真正解决农民种杂粮无市场的后顾之忧。”范今朝说。

“明年年产能15万吨（两个厂），将实现营业收入90亿元，预计纳税5亿元，新增就业人员1000人。将成为东北三江平原现代农业示范企业同时带动周边及东三省50万农民的增收致富。”李忠民说。

2017年12月12日，黑龙江哈尔滨高新园区重点招商企业黑龙江李忠民健康食品科技有限公司的首次招商活动——“李忠民大健康产业百城万里行全国启动大会”暨“李忠民代餐粉”新闻发布会开幕，来自国内外100多个城市的500多名嘉宾、客商，以及中央、省市十几家媒体记者将一起见证中国大健康产业创新品牌——“李忠民代餐粉”从哈尔滨启航。

李忠民表示，下一步，李忠民健康食品有限公司将以一流的人才，一流的产品，一流的机制，一流的业绩，力争打造中国代餐粉第一品牌。

正本清源：全营养代餐粉专利研发人走上前台

随着生活节奏的加快和对健康生活的追求，代餐(代替日常饮食保证营养均衡的食品)正逐渐成为中国人全新时代的健康生活理念。

当营养均衡的代餐粉遭上了亚健康，立马碰撞出了爆发性的消费市场，代餐粉也成为了时尚年轻人的选择，成为百姓餐桌上日常消费品。

谁才是营养代餐粉的真正研发人？14年的研发，数千次的试验，无数次把爱人及家人当小白鼠，李忠民终于研算出来了中国唯一一份健康膳食食谱《中国成年居民人体必需营养素均衡餐食谱配方》，被国家领导人和同行誉为：攻克了素食全餐领域“哥德巴赫猜想。”

李忠民获得国家专利局授予的三个专利的专利号和专利初审合格书：第一个专利是：《一种营养素食代餐粉制备方法及其应用》；第二专利是《一种调解人体亚健康状态的素食组合物制备方法及其应用》；第三个专利是《一种复合谷物冲调粉制备方法及其应用》。国内相关专家对李忠民研发的这三个专利赞赏有加。据悉，这是国家把3个被专家誉为“国宝”级的专利首次授于同一个人。

事实上，李忠民代餐粉就是为绿色、环保、健康量身定制的，这个理念被称之为“素食绿色通道”。其初衷就是为了既要保护生态环境、爱惜动物生命，又要使人类健康得到有力的保障。

专利浮出水面，研发人走向前台，一切都水落石出。“李忠民代餐粉”应运而生。

传说中的李忠民，是个褒贬不一的人物，现在最能体现他的身份的关键词是：绿色、健康、共享。

在鱼目混珠、泥沙俱下的营养餐粉市场，李忠民要拔乱反正、正本清源，他由幕后走到台前，由研发人、供粉人变成集研发、生产、销售于一体的领导者，他要亲手打造中国代餐粉第一品牌，这个品牌就是以他自己名字和人格背书的——“李忠民代餐粉”系列产品。

他在哈尔滨高新技术产业开发区成立了黑龙江李忠民健康食品科技有限公司，并组建了一支集研发、生产、营销、品牌为一体的创业团队，以一种全新的模式把李忠民代餐粉推向国内外市场。

目前，李忠民的公司拥有生产线3条，日加工餐粉100吨，年加工生产能力3万吨。为满足全国各地旺盛的需求，蓝谷公司在当地政府大力支持下，于去年9月份开工扩建另一条年加工30万吨素食营养餐粉生产线。项目投资2亿元，新工厂已经竣工，日产400吨素食餐粉，成为国内同行业规模最大的生产厂家，并且将引进6s管理体系，按照保健品乃至药品的标准生产营养代餐粉。

匠人匠心：把传统食疗养生精髓融入一碗饭

提起研发营养代餐粉，用李忠民的话来说，初衷只是为爱人做一碗好饭。当地人都知道，作为一个80年代的本科毕业生，李忠民一度是家乡人的骄傲，29岁就在当地政界崭露头角，成为最年轻的副科级干部。后来，仕途不顺，他不甘寂寞，养起了林蛙，他想用人工养林蛙证明自己的价值。然而，七年一觉林蛙梦，赢得官场癫狂名。养林蛙也以失败告终。歪打正着的是，七年间，他在给林蛙研究食谱中系统地学习了营养学、解剖学等理论。

一事无成，李忠民陷入了人生中第一次长考。用他的话说，不用给林蛙做食谱了，那就给爱人做一碗好饭吧。

1998年--2012年，整整14年时间，他都用在给家人做好一碗饭。因为有段时间与爱人两地分居，爱人一分开就上火，得了肩周炎，乳腺肿瘤等慢性疾病。他希望爱人青春永驻，希望家人身体健康，他要用行动证明自己是有价值的人。

整整14年时间，他把用在给林蛙做食谱功夫都用在给爱人给家人做食谱上。他系统地研读了现代营养学、中医养生学、解剖学、《易经》、《黄帝内经》、《本草纲目》等著述，并考取了高级营养师。他驰骋书海之中，寻觅营养配方理论依据。从中医学到现代营养学，从植物学到加工学；从中医的五行五性相生、五色五味相宜到现代营养学元素的配置，无一不是费尽心机，绞尽脑汁的论证着计算着。14年中，计算食谱用的铅笔一梱一梱地买，计算器一摞一摞地买，用坏了34个计算器。

李忠民说：“真正能实现长寿的只有营养均衡的食谱。但中国人目前在食谱均衡研究领域还是一片空白。”李忠民想填补素食全食谱研究这一空白。这一试，前后便用了他14年时间。

非医学专业出身、自学成材的李忠民，凭借80年代本科生的系统知识体系和东北人的一股虎劲，在营养学领域脱颖而出，成为行业内既有理论功底又有丰富实践经验的复合型人才。

李忠民根据国际营养学标准针对适合人群精准计算食材比例量，从五谷杂粮和坚果籽蔬中选取精粹，保留相生相宜成分，避开相克相忌成分，经过精准计算，使产品配方标准与中国居民膳食营养素摄入标准相契合，研制配置成纯天然、无污染、营养好、含几十种人体必需营养素、营养均衡的素食餐粉，一共有21个配方，主要有幼儿粉、儿童粉、少年粉、成年粉老年粉、孕乳妇粉、低糖粉、养肝粉、养心粉、养脾粉、养肺粉、养肾粉等系列产品。为实现饮食天人合一，为大众健康创造了一种简便有效的方法和途径。

这是全球第一款由100多种天然食材组合而成的代餐粉，它创造了国内乃至世界同类产品三个第一：一是配方世界第一：世界各国营养学院的大学教科书，在“食谱编制”章节中关于“人体必需营养素精准均衡餐食谱”至今内容空白，李忠民代餐粉为首创。

二是安全世界第一：李忠民代餐粉是纯植物食品，不含任何抗生素，不添加任何食品添加剂。

三是食材多样化世界第一：李忠民代餐粉产品含有食材一百多种。甄选坚果、籽种、花朵、谷类、豆类、药食同源食材、菌藻等七大类100多种纯植物食材，它以五行五性相生、五色五味相宜、全粒入餐为原则，按照营养学标准针对适用人群精准计算食材比例配置，配置成植物性的39种人体必需营养素均衡和15种其它重要营养素均衡的滋养粥粉，完美诠释了“食材多样化”概念。

餐桌革命：把吃出来的慢性病吃回去

“李忠民代餐粉”是一碗五谷杂粮粥，但是，他把几千年的传统养生医疗文化和现代营养学所需要的均衡食谱融入了一碗粥中。他一再强调：食物是有相生相克性的，所以配伍比例至关重要，看似一杯米糊实际没有那么简单，要不然也不用研发14年。

李忠民认为，病从口入，现代人生活节奏快，饮食习惯不健康，很多病都是吃出来的。换言之，你身体缺的不是药，是营养均衡。

他主张，要把吃出来的慢性病吃回去。一是吃安全的食材；二是吃得营养均衡；三是少吃、按量吃；四是精神和谐。他根据国际营养学标准针对适合人群精准计算食材比例量，从五谷杂粮和坚果籽蔬中选取精粹，保留相生相宜成分，避开相克相忌成分，经过精准计算，使产品配方标准与中国居民膳食营养素摄入标准相契合，研制配置成纯天然、无污染、营养好、含几十种人体必需营养素、营养均衡的素食餐粉。

天然全营养均衡素食代餐粉是一种什么样概念呢？它是一种人体所需要的40种必需营养素和15种其它重要营养素齐全而均衡的食品。李忠民认为，人体是由细胞组成的，细胞又是由均衡的营养物质供养的。现代人们每天摄入的营养物质极为不平衡，微量元素营养极度缺乏，造成供养不足；而常量营养元素超常过剩，造成体内垃圾过多，加重了五脏六腑的负担，身体就会不舒服，严重时就会生病，久而久之，就会大病缠身。而天然全营养均衡素食代餐粉的作用，就是为细胞提供均衡齐全的营养。只有当人体细胞有了均衡营养的供养，人体才会激发出正常的免疫力、自治力、自愈力。

李忠民依据《黄帝内经》、《本草纲目》等典籍，按照“40种人体必需营养素、15种其它重要营养素”国际营养学标准，选取东北黑土地上的六大类纯植物食材坚果、种籽、花朵、谷物、豆类、菌藻等150多种纯天然食材，做到五性五味相宜不忌；五色五方五行配置和谐。李忠民研发的营养代餐粉中含有需要处方的欧米茄3脂肪酸、钙镁微量元素、B族、维生素E、VA等都很丰富，重启免疫系统，促进人体调节系统的和谐，唤醒了人体内在与生俱来的自愈力。李忠民代餐粉所含的营养素齐全均衡，补充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白质，矿物质，微量元素，不饱和脂肪酸等；纠正了平常吃多了，吃错了，吃亏了，细胞不健康状况；恢复了细胞自愈力，使亚健康和慢性疾病得到了很好的调理，为国人找到了一把开启健康之门的金钥匙。    

分享经济：让顾客成为创客

一个偏远县城的小微企业，在起步创业的10个月内，销售收入6.4亿元，完成纳税1.3亿元，这不是传奇，这是一个发生在东北黑土地的真实故事。

然而，百亿级的营养代餐粉市场打开后，研发人、生产者与经销商商战中，暗流涌动，硝烟弥漫。李忠民决定联合国内各路精英以及全国各地的追随者，在黑龙江省市县领导的大力支持下，于今年10月在冰城哈尔滨，成立了黑龙江李忠民健康食品科技有限公司。这是一家集研发、生产、营销、服务于一体，采用产业互联网模式运营的高新科技食品企业。作为哈尔滨市高新区的重点招商引资项目，公司承载着东北这块黑土地父老乡亲的殷切希望，也承载着让呵护国人健康的责任与使命。

在竞争激烈的代餐粉市场，李忠民讲究始终讲求为人之道，商场正道。李忠民不仅得到当地政府大力扶持，社会各界也对他关爱有加。

他于2017年下半年用自己的名字命名创立“黑龙江李忠民健康食品科技有限公司”，真正开启了他进入中国全营养素食大健康产业的新征程。

基于李忠民的发心，他和他的小伙伴们推出了一种惠及所有消费者和经销商的全新的产业互联网模式，即F-B-C模式。它有点类似于京东商城又有别于它。它采用产业互联网的架构，搭建了一个全民共创、全民共享的平台。它完全有别了时下同类产品流行的微商模式，这个模式的优势是微商、会销、电商、商超等业态都能同一平台，和谐共生，资源共享；好处是工厂通过平台直接与消费者见面，没有中间环节。消费者通过平台下单，工厂直接发货给消费者，杜绝假货流通。对于经营者来说不压货、不囤货、不发货，免除了创业者的后顾之忧。充分利用线上、线下互动，并采用多行业、多渠道合作，从源头解决创客平台的“最后一公里”问题，一次性注册，之后无须垫付资金，不用屯货，公司统一安排发货，为中小创业者免去后顾之忧。它的初心让更多的消费吃得起李忠民代餐粉，它的愿景是让顾客成为创客，与公司一起分享成长的红利。