湖北省荆门市沙洋县十里铺镇位于襄荆古道之上，北邻荆门，南接荆州，西与宜昌当阳接壤，自古为驿站。这里传承着一道历史悠久的传统美食——“十里风干鸡”。

“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”，系三国时期刘备之妻孙尚香发明，距今已有1800多年历史。当地人始终坚持着传统的制作技艺，保留了风干鸡的独特风味。如今沙洋“风干鸡制作技艺”已入选第七批省级非物质文化遗产代表性名录。

“我们的风干鸡主要是选取当地农家饲养的土鸡腌制而成，风味独特、醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，易保存又不失新鲜，老少皆宜。”杨郑华边走边对中国农业银行荆门沙洋十里支行客户经理说。

杨郑华是土生土长的十里铺镇人，很早就跟随父亲一起做风干鸡。2022年年底，农行荆门沙洋十里支行客户经理了解到杨郑华急需流动资金，当即上门进行接洽，为其发放了惠农贷款50万元。后来，杨郑华计划做大生意，正为资金短缺犯愁时，农行荆门沙洋十里支行工作人员上门进行金融产品推介，在实地调查、资料收集等环节后，为其追加了授信额度。“往往4斤的散养鸡才能风干晒成1斤半的风干鸡，我们需要的流动资金还是很大的，农行第一时间给我提供了贷款，让我们抢占市场更有信心了。”杨郑华感叹道。

走进位于十里铺镇的湖北尚香食品股份有限公司（以下简称“尚香食品”），一排排挂架的风干鸡色泽金黄，工人们正忙着清洗、晾晒、包装、配送。尚香食品专注于风干鸡制作多年，公司生产的“尚香”牌风干系列食品，因风味独特、醇香软嫩，便于储存且不失鲜美，深受消费者喜爱。产品远销广东、湖南、四川、云南等地，先后获得湖北省著名商标、湖北省“荆楚优品”目录产品等多项称号，尚香食品也于2023年被评为省级“专精特新”中小企业。

尚香食品与农行的合作始于2022年，当时尚香食品准备扩大生产规模，农行荆门沙洋十里支行持续关注，第一时间上门调研，为其发放了500万元贷款，当年公司实现销售收入翻番。随着订单不断增加，企业也为当地居民提供了更多的就业岗位，带动村民增收。

“在每年的11月到来年3月期间，我都会来这里打零工，我们是按件计价的，每个月拿到手4000元左右。”村民李大姐笑着说道。

在农行支持下，尚香食品拓展了线上销售渠道，将直播间搬到了生产一线，通过介绍风干鸡的制作技艺与现场展示烹饪过程，吸引了广大网友观看和购买，销售收入连年增长。

当前荆门市持续推进“六个一”工程，沙洋作为“中国风干鸡之乡”，正全力打造“一只鸡”全产业链。为促进产业融合，沙洋县正加快建设风干食品产业园，推动风干鸡产业提质增效。农行荆门沙洋支行持续加大金融支持力度，助力“一只鸡”特色产业做大做强，有效带动地方经济发展和农民增收。（通讯员 陈华荣）