金融赋能 青海酸奶香飘远

    ■本报记者 郝飞

    青海酸奶的“火出圈”并非一帆风顺。曾经，日益激烈的市场竞争与消费者不断变化的需求，令青海乳制品产业不得不转型升级。邮储银行青海省分行通过创新金融产品、优化信贷结构等方式，为青海酸奶企业提供了强有力的资金支持，让青海乳制品“奶香更浓郁”。

    支持乳制品产业发展

    2020年以前，青海西宁市湟中区冰沟村每家最多养五六头牛，冰沟村的村干部冶军想做大养殖，并把其做成本村特色产业。然而，多养几头牛，就需要更多的资金，资金从哪来？

    据冶军介绍，从2020年到现在，邮储银行西宁市湟中区支行着力开展信用村建设，为周边村民解决养殖的资金问题。如今，村里380户常住村民中有70多户都在养殖牦牛、奶牛，还有更多的村民陆续加入。

    上述还只是邮储银行青海省分行支持乳制品产业的一个缩影。近年来，邮储银行青海省分行不断加大对乳制品加工、牧场建设、冷链物流等产业链关键环节的支持力度，通过提供扩大生产规模、技术改造升级等项目贷款，助力企业提升产品质量和市场竞争力。

    传统工艺与现代科技融合

    在金融活水的持续滋养下，青海乳制品产业不仅实现了规模扩张，更实现了传统工艺与现代科技融合。

    青海酸奶的传统制作工艺历史悠久，过去，牧民们依靠自然发酵，用陶罐或木桶盛装鲜奶，再通过特有的乳酸菌群缓慢发酵，形成独特的风味。然而，这种传统方式生产效率低、品质不稳定，难以适应现代化、规模化的市场需求。

    作为青海省专精特新企业，青海某乳业公司近年来通过科技创新，为传统酸奶注入了“科技基因”。该企业引进现代化发酵技术，通过精准控温、菌种优选等手段，既保留了传统酸奶的醇厚口感，又实现了标准化生产。同时，该企业还研发了益生菌添加、低温冻干等技术，延长了产品保质期，让高原酸奶能够走向更远的市场。

    近期，凭借邮储银行600万元“科创e贷”，上述企业成功解决了资金问题。这笔资金不仅用于升级自动化灌装生产线，还助力企业建设了数字化质量检测中心，通过光谱分析等技术对奶源和成品进行全程质量监控。该企业负责人说：“有了科技赋能，我们的酸奶从‘土罐子’变成了‘金罐子’，既保持了传统风味，又符合现代食品标准。”

    金融服务全链赋能

    优质奶源奠定根基，科技赋能提升品质，如何让高原酸奶从地方名片升级为全国“爆款”？这需要金融服务从“单点支持”转向“全链赋能”。邮储银行青海省分行构建起覆盖融资、结算、管理的全方位服务体系，将金融活水精准注入企业经营的每个环节，助力青海酸奶打破地域边界，在更广阔的市场上擦亮“高原金字招牌”。

    在具体举措上，邮储银行青海省分行构建了全方位金融支持体系：一方面完善首贷、续贷、信用贷款等产品体系，打造“小微易贷”线上拳头产品，满足“土特产”企业差异化融资需求；另一方面优化客户体验，通过“邮储易企营”平台提供综合融资、支付结算、财富管理等一站式服务，赋能传统产业数字化转型升级。

    事实上，不仅是乳制品产业，邮储银行青海省分行通过重点支持科技创新、乡村振兴等领域，将金融服务深度嵌入诸多“土特产”企业经营场景，促进了传统“土特产”的华丽转身，并带动了相关产业链蓬勃发展。